Pietro
Mangatia, uno dei più noti commercianti di Sassari, insignito dell'onorificenza
di "Cavaliere dell'ordine al merito della Repubblica Italiana",
purtroppo venuto a mancare alla veneranda età di 92 anni nel 1992,
iniziò l'attività commerciale aprendo un negozio di salumi
e formaggi il 28 settembre del 1922. Fu chiamato al fronte durante il
secondo conflitto mondiale, durante il quale fu costretto a chiudere l'attività.
Fece parte del "Direttorio alimentaristi" nell'ambito della
"Federazione nazionale fascista dei commercianti", un incarico
che mantenne fino al 1943. Durante gli anni della sua attività
Pietro Mangatia ha sempre dimostrato indiscusse doti professionali ed
umane che ne hanno fatto, fino al momento del ritiro ufficiale dall'attività
nel 1972, uno tra i più stimati operatori commerciali della città.
Nel 1979 Pietro Mangatia ha ricevuto il diploma di benemerenza dell'unione
libera provinciale del commercio e del turismo di Sassari e la targa di
maestro del commercio da parte della Confcommercio-Fenacom. Il 2 maggio
del 1982, a Montecatini, dalla Fenacom è stato insignito dell'"Aquila
di diamante" e iscritto all'albo d'oro della Federazione nazionale
anziani del commercio. Negli anni '50 fu affiancato dal giovane nipote
Baingio Mangatia che ne seppe seguire l'esempio mantenendo il prestigio
e le caratteristiche di cordialità, cortesia e professionalità.
Tuttora Baingio Mangatia, dopo più di 40 anni, supporta il figlio
Pinuccio che ne prosegue la tradizione. Quest'ultimo dagli anni '80 ad
oggi ha già avuto modo di farsi notare a livello nazionale per
la sua alta capacità professionale.
Nel 1994
finalista "Master di AL" a Milano
Nel 1995
Vincitore tappa Roma - Luglio "Maestri eccellenti del Banco
taglio"
Nel 1996
Vincitore tappa di Torino "Maestri eccellenti"
Nel 1996
Vincitore "Vetrina e cortesia" indetto dalla Confcommercio,
Camera di Commercio, il quotidiano "La Nuova Sardegna" ed
il comitato "PromoSassari".
Nel 1997
ha conseguito il patentino di "Assaggiatore di Formaggio"
conferito dall'O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio.)
Nel 2001,
a Bra (CN), la Salumeria Mangatia è stata proclamata "Locale
del buon formaggio" per la cura, la passione, la ricerca.